簡単❁*+材料3つで本格生チョコ♡
haruru✳︎ @cook_40055614
バター、砂糖不使用♡チョコ本来の濃厚な味に、たっぷりココアのいい香り♡本格的なバレンタインにお勧めレシピです❁
このレシピの生い立ち
スコーンやパウンドケーキが続いていたので、今年は初めて生チョコを作りました♡思っていたより簡単で美味しくできました♡旦那さんも売ってるのより美味しい♡と喜んでくれました❁*+
簡単❁*+材料3つで本格生チョコ♡
バター、砂糖不使用♡チョコ本来の濃厚な味に、たっぷりココアのいい香り♡本格的なバレンタインにお勧めレシピです❁
このレシピの生い立ち
スコーンやパウンドケーキが続いていたので、今年は初めて生チョコを作りました♡思っていたより簡単で美味しくできました♡旦那さんも売ってるのより美味しい♡と喜んでくれました❁*+
アプリでひらく作り方
- 1
チョコは細かく刻んでおく
-
- 2
沸騰直前まで、弱火のお鍋で生クリームを温める。
-
- 3
2に1を加え、余熱で溶かす。余熱で解けなかったらとろ火にかける。
-
- 4
優しく混ぜて…♡
-
- 5
綺麗に溶けました♡完全に固まりがなくなっていたら完成です♡
-
- 6
ラッピングboxと同じくらいのトレーにシートを敷き、5を流し込む。
-
- 7
6の粗熱が取れたらラップをかけ、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
-
- 8
7を型から外し、溶けないよう素早く等分にカットする。
-
- 9
8にココアを塗して完成♡boxに詰めて可愛くラッピングして❁*+
-
- 10
私は手作りのイラストカードを添えました❁*+素敵なバレンタインになりますように(ᵔᴥᵔ)
-
コツ・ポイント
ミルクチョコで作りましたが、ホワイトやビターなどお好みで♡生クリームは植物性のものです❁型はboxに合わせたサイズの物だと後の工程が楽です♡ココアはたっぷりが♡やや柔らかめ位に固め、丸めてココアをまぶしてトリュフ風にも♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127736
