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簡単SOY♡パンナコッタ
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簡単SOY♡パンナコッタ-レシピのメイン写真

簡単SOY♡パンナコッタ

NOAmam♡༄
NOAmam♡༄ @cook_40141143

固すぎず緩すぎず!
良い感じのもったり感です♡
このレシピの生い立ち
離乳食の空瓶があったので
バレンタインのもう一品に作りました(*´꒳`*)

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NOAmam♡༄
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固すぎず緩すぎず!
良い感じのもったり感です♡
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離乳食の空瓶があったので
バレンタインのもう一品に作りました(*´꒳`*)

固すぎず緩すぎず!
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材料

離乳食瓶 5個分
  • 豆乳 200ml
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 30g
  • ゼラチン 7.5g
  • イチゴ 1パック
  • グラニュー糖 ※今回は40g
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作り方

  1. 1

    豆乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ弱火で温める。

  2. 2

    ゼラチンに適量のお湯を入れふやかした後、①の鍋に入れ溶け残りのないよう混ぜる。

  3. 3

    粗熱をとったら器に注いで冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷やしてる間にイチゴを半分に切り、鍋にいれ弱火でグラニュー糖と合わせて軽く潰しながら煮る。

  5. 5

    ④にトロミがついてきたらソース完成。

コツ・ポイント

パンナコッタ、ソースどちらも
焦げ付かないよう弱火で
よく混ぜながら火にかけてください!

※ソースのグラニュー糖は
いちごの甘さによって変わりますので
味を見ながら調整してください♫

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NOAmam♡༄
NOAmam♡༄ @cook_40141143
2018/02/14 07:30に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ 豆乳 イチゴ 生クリーム ゼラチン

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