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簡単おつまみ 長芋のフライドポテト
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簡単おつまみ 長芋のフライドポテト-レシピのメイン写真

簡単おつまみ 長芋のフライドポテト

messu
messu @cook_40147363

サクサクホクホクで止まらなくなります。フライドポテトよりあっさりしてるので胃もたれもなくつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
長芋のネバネバを消したくて

サクサクホクホクで止まらなくなります。フライドポテトよりあっさりしてるので胃もたれもなくつまみにぴったり♪
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長芋のネバネバを消したくて

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messu
messu @cook_40147363

サクサクホクホクで止まらなくなります。フライドポテトよりあっさりしてるので胃もたれもなくつまみにぴったり♪
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長芋のネバネバを消したくて

サクサクホクホクで止まらなくなります。フライドポテトよりあっさりしてるので胃もたれもなくつまみにぴったり♪
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材料

つまみにちょうどいい量
  1. 長芋 お好きな量
  2. 顆粒だし 適量
  3. 塩 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 油 揚げる用
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作り方

  1. 1

    長芋をポテトのような形に切る

  2. 2

    ボウルに切った長芋と顆粒だしを入れ混ぜる(長芋が全体的に薄い茶色になるぐらい顆粒だしを入れる)

  3. 3

    片栗粉を入れ、長芋全面に片栗粉が付くよう混ぜる(片栗粉は長芋の表面に薄くつき、粘りがなくなるぐらい入れる)

  4. 4

    油でカリカリになるまで揚げて、塩をふりかけて完成

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messu
messu @cook_40147363
2018/02/14 03:47に公開
辛いものが大好きなので基本的に辛いレシピばかりです。食卓で出して評判良かったものを忘れないように残してるだけなので分量は大さじとかじゃなくスプーンとか一回しとか抽象的なのが多いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127870
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