ミルクレープ 生地がもちもち
ほしのきょうだい @cook_40052622
もちもち食感のミルクレープです
食べ応えあります✨
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなミルクレープ、材料がシンプルなので思い立ったら作れます
ミルクレープ 生地がもちもち
もちもち食感のミルクレープです
食べ応えあります✨
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなミルクレープ、材料がシンプルなので思い立ったら作れます
作り方
- 1
まず、材料を用意します。
(バターは、始めに溶かして用意しておきます。) - 2
卵を割って混ぜます。
- 3
卵がときほぐれたら、牛乳を入れて、また混ぜます。
- 4
卵と牛乳が混ざったら、
薄力粉を、「袋」に入れます。 - 5
袋に入れた薄力粉をよく振ります。
(ふるいにかけます。これでダマはなくなります) - 6
薄力粉を入れて、また混ぜます。
- 7
さらに砂糖を入れて混ぜます。
- 8
バターを入れて混ぜます。
- 9
これで、クレープの生の生地ができました!
- 10
フライパンにサラダ油を入れてから、生地を流し入れます。
- 11
ひっくり返して、裏も焼きます。
20枚焼きます! - 12
生地に、生クリームを塗って、重ねていきます。
- 13
出来上がり!
いちごチョコをトッピングしてみました - 14
ちなみにバター、今回はこちらを使いました。
マーガリンです。
コツ・ポイント
焼くときは、弱火でふたを閉めて焼くと、素早く
綺麗な色で焼けます。生地が市販のものよりも厚みがあるのでもちもちです
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