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空芯菜の炒め物(5分以内)
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空芯菜の炒め物(5分以内)-レシピのメイン写真

空芯菜の炒め物(5分以内)

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433

シンガポールで食べた空芯菜の炒め物が美味しくて、旦那の好物なので作ってみました！
空芯菜をスーパーで見つけて嬉しかった！
このレシピの生い立ち
日本ではなかなか見かけない空芯菜の炒め物、
お酒のあてにちょうどいいんです！

シンガポールで食べた空芯菜の炒め物が美味しくて、旦那の好物なので作ってみました！
空芯菜をスーパーで見つけて嬉しかった！
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日本ではなかなか見かけない空芯菜の炒め物、
お酒のあてにちょうどいいんです！

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空芯菜の炒め物(5分以内)

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シンガポールで食べた空芯菜の炒め物が美味しくて、旦那の好物なので作ってみました！
空芯菜をスーパーで見つけて嬉しかった！
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日本ではなかなか見かけない空芯菜の炒め物、
お酒のあてにちょうどいいんです！

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材料

2人分
  • 空芯菜 1袋
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1強
  • コンソメの素 小さじすり切り2
  • 鷹の爪 小1本
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してごま油でにんにくのみじん切りを炒める。
    匂いが立ったら色がつく前に5cmくらいに切った空芯菜を入れる。

  2. 2

    少し炒めたら、酒・コンソメの素・輪切りの鷹の爪を入れてさっと炒める。

コツ・ポイント

空芯菜は火が通りやすいので、しゃっきり感を残せるように炒めすぎ注意です(^^)

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りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433
2019/09/26 06:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく 酒 トウガラシ

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