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レシピ7

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

煮るとトロトロになる冬瓜の作り方
このレシピの生い立ち
親戚から、頂いて食べてみようと思って

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材料

  1. 冬瓜 適量
  2. だし 1パック
  3. 塩 適量
  4. うすくち醤油 2〜3敵
  5. 片栗粉 適量
  6. 生姜 適量
  7. 生キクラゲ 2〜3個
  8. 海老
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作り方

  1. 1

    冬瓜は、カボチャの煮物くらいの大きさに切って、圧力鍋で煮ます。

  2. 2

    茅乃舎だし入れて、生姜の千切り、塩、うすくち醤油で味ととのえて、片栗粉でとじます。海老とキクラゲは無くてもOKデス。

コツ・ポイント

冬瓜自体に味がないので、出汁は濃いめがいいと思います。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2019/09/18 08:02に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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