基本のクッキー
tomo♡mame @cook_40128498
みんな大好き♡サクサクのプレーンクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作るプレーンクッキーのレシピです。味を変えたり、ナッツを入れたり…いろいろアレンジしても楽しいです。
基本のクッキー
みんな大好き♡サクサクのプレーンクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作るプレーンクッキーのレシピです。味を変えたり、ナッツを入れたり…いろいろアレンジしても楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に柔らかくする。
（冷蔵庫入ってたものは、レンジ200wで約2分、様子見ながら溶かさないように。） - 2
ボウルにバターと粉糖入れ、よく練る。
- 3
［2］に全卵を少しずつ入れ、乳化させながらよく混ぜる。
（分離を避けるため、3回くらいに分けて入れる。） - 4
アーモンドプードルを入れよく混ぜる。
- 5
小麦粉を入れ、切るように一気に混ぜる。まとまってきたら生地の完成。
- 6
生地を4ミリくらいの厚さに伸ばす。（割りばしを両側において伸ばすと、均一に伸ばせます。）
-
- 7
好きな型に抜いて、オーブンシートへ乗せる。（生地がくっつく場合は、製菓用のカードなどで取るときれいに取れます。）
-
- 8
170℃のオーブンで12分焼く。
-
- 9
たくさん作れます(^^)
-
- 10
［2018.3.27］元の分量だとけっこう沢山できるので、半量を追記しました。
コツ・ポイント
★分量をしっかり計り、手順通りに作るのがポイントです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128318
