圧力鍋でぷるぷる♡コラーゲン参鶏湯

圧力鍋でぷるぷる♡コラーゲン参鶏湯-レシピのメイン写真

圧力鍋でぷるぷる♡コラーゲン参鶏湯

ぐみちゃんクック @cook_40128205

圧力鍋を使って作るサムゲタン。
鶏の旨味がギューッと濃縮された、コラーゲンたっぷりのヘルシーなお食事スープです♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋の説明書レシピをアレンジ。

圧力鍋を使って作るサムゲタン。
鶏の旨味がギューッと濃縮された、コラーゲンたっぷりのヘルシーなお食事スープです♡
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圧力鍋の説明書レシピをアレンジ。

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ぐみちゃんクック @cook_40128205

圧力鍋を使って作るサムゲタン。
鶏の旨味がギューッと濃縮された、コラーゲンたっぷりのヘルシーなお食事スープです♡
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圧力鍋の説明書レシピをアレンジ。

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鶏の旨味がギューッと濃縮された、コラーゲンたっぷりのヘルシーなお食事スープです♡
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材料

２人分

もち米(もち麦) 1/3cup(約50g)
鶏手羽先 4本
塩、こしょう少々
☆水 4cup(800cc)
☆鶏ガラスープ顆粒小1(5cc)
☆塩小1/2
☆おろしにんにく(チューブok) 2g
☆生姜 10g
☆長ねぎ 1/3本(青い部分)
栗の甘露煮 2粒
黒豆スプーン1杯
クコの実(ぬるま湯に戻す) 少々

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作り方

1
もち米(もち麦)を研いでザル上げし、しっかり水気を切る。
2
手羽先は塩こしょうを振る。
生姜はスライス、栗は半分カット、長ねぎは1/3(青い部分)を使う。
3
内釜にクコの実以外の全ての材料を入れ、15分にタイマーセット！
4
保温に変わって圧力弁が下がったらできあがり♡
クコの実を散らして、お好みで糸唐辛子や分葱を添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・栗の甘露煮や黒豆はあればでok(甘みがマッチしてます)
・本来はもち米で作りますが、もち麦でヘルシーにしても♡(今回はもち米30g＋もち麦20gで作りました)

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ぐみちゃんクック @cook_40128205

2018/02/18 11:07に公開

インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！

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