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簡単チョコレートケーキ
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簡単チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

簡単チョコレートケーキ

姫野いちご
姫野いちご @cook_40084371

チョコレート使用量を抑えて、ブラウニー風のケーキを作りました。バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにブラウニーを作ったら数が足りなくなって、急いで残った材料を使ってブラウニー風のケーキを作りました。

チョコレート使用量を抑えて、ブラウニー風のケーキを作りました。バレンタインにも♪
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バレンタインにブラウニーを作ったら数が足りなくなって、急いで残った材料を使ってブラウニー風のケーキを作りました。

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姫野いちご
姫野いちご @cook_40084371

チョコレート使用量を抑えて、ブラウニー風のケーキを作りました。バレンタインにも♪
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バレンタインにブラウニーを作ったら数が足りなくなって、急いで残った材料を使ってブラウニー風のケーキを作りました。

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材料

ミニパウンド型約10個分
  1. ケーキ用マーガリン 100g
  2. 卵 2個
  3. ☆薄力粉 130g
  4. ☆ココア 20g
  5. ☆ベーキングパウダー 3g
  6. ☆砂糖 100g
  7. チョコレート 80g
  8. くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンは耐熱ボールに入れて電子レンジで1~2分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておく。くるみは包丁で刻んでおく。

  3. 3

    乾いたボールに☆を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。(または一緒にふるっておく)

  4. 4

    ①を別の泡立て器でよくかき混ぜ、卵をひとつずつ加えてかき混ぜる。

  5. 5

    ④に③の粉類を加えてゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    チョコレートを電子レンジ2分で溶かして加え、くるみを30gほど加える。

  7. 7

    天板にミニパウンド型を並べて⑥の生地をスプーンで入れていく。

  8. 8

    残りのくるみを上に散らし、180℃のオーブンで25分焼く。

  9. 9

    網の上に乗せて粗熱が取れたら完成。

  10. 10

    ダイソーのバレンタインギフト素材でラッピングしました。この分量で9個作りました。

    • 簡単チョコレートケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

ある程度ふくらむので、型に生地を入れる時は気持ち少なめにしたほうが出来上がりの見た目がきれいになります。

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姫野いちご
姫野いちご @cook_40084371
2018/02/15 06:29に公開
姫野いちごを名乗っていますが、実はいちごが好きではないんです(苦笑)独特の匂いも酸味も苦手で見た目だけがかわいいところが憎らしい。でもキシリトールを含み、虫歯予防になるのですよ♪お菓子作り大好きで、子どものころから愛読書はお菓子のレシピ本!お菓子の写真を見ているだけでハッピーなのです♪シンプルで簡単なお菓子が好き!でもデコレーションは苦手(-_-;)13歳と10歳の娘の母です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128702
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