豆苗が余ったので、箸休めに作りました。
このレシピの生い立ち豆苗が余り、ピリ辛な炒め物が食べたかったので作りました。
◯下処理◯豆苗は洗って一口大に切る。にんにくは薄く切る。
◯炒める1◯フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
◯炒める2◯①の豆苗を入れて醤油とラー油を入れて炒める。
◯炒める3◯卵を割り③の中に入れてさらに混ぜる。
◯出来上がり◯皿に盛り付けて完成♪
豆苗がしんなりしているのが好きであれば、しっかり炒めて下さい。ラー油はピリ辛にしていますが、お好みで調整して下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
