ちくわチャーハン

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

お肉の代わりにちくわを使って作りました。
卵はご飯に先に混ぜておきます。
このレシピの生い立ち
ご飯が余っていたので、作りました。
ご飯に卵が混ざっているので、炒めているととてもほぐれやすいいです。

ちくわチャーハン

お肉の代わりにちくわを使って作りました。
卵はご飯に先に混ぜておきます。
このレシピの生い立ち
ご飯が余っていたので、作りました。
ご飯に卵が混ざっているので、炒めているととてもほぐれやすいいです。

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材料

  1. ご飯 お茶碗3杯分
  2. 2個
  3. ちくわ 2本
  4. 刻みネギ 大2,3
  5. 油(炒め用) 大1,2
  6. 調味料
  7. ごま油(仕上げ用) 小1
  8. 中華だしの素 小2
  9. オイスターソース 小1
  10. 醤油 大1,2
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、火をつける。
    刻んだちくわ、ネギを入れて炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて炒める。
    調味料を入れ、味を整える。
    ごま油を入れ出来上がり。

  4. 4

    盛り付け。

コツ・ポイント

ご飯に卵を均等に混ぜること。

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