シナモンシュガープレッツェル

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

プレッツェルの独自の食感にシナモンシュガーが香ります。
甘いプレッツェルも最高に美味しいです☆

このレシピの生い立ち
甘い味のプレッツェルのリクエストがあったので作りました。

シナモンシュガープレッツェル

sanriku's cooksnap of when they made シナモンシュガープレッツェル.
なかよしそらまめ's cooksnap of when they made シナモンシュガープレッツェル.
Ｐ子ママ's cooksnap of when they made シナモンシュガープレッツェル.
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プレッツェルの独自の食感にシナモンシュガーが香ります。
甘いプレッツェルも最高に美味しいです☆

このレシピの生い立ち
甘い味のプレッツェルのリクエストがあったので作りました。
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材料

6個分
  1. ◎強力粉 300g
  2. ◎てんさい糖又は砂糖 小さじ1
  3. ◎塩 小さじ1弱
  4. ◎マーガリン又はバター 20g
  5. ◎ハチミツ 小さじ2
  6. ☆水（冬はぬるま湯） 180g
  7. ☆ドライイースト 3g
  8. グラニュー糖 適宜
  9. シナモン 適宜
  10. 茹でる用に
  11. 水 800CC
  12. 重曹 大さじ2

作り方

  1. 1

    レシピID : 19996206手順2〜33を参考にして切り目を入れるところまで作ります。

  2. 2

    グラニュー糖とたっぷりとかけ、シナモン少々をふりかけます。

  3. 3

    190℃〜200℃余熱完了のオーブンで20分焼成

    ※ガスオーブンは180℃が目安です。

    ※オーブンの余熱は早めに準備

  4. 4

    焼き上がりです♪

  5. 5

    シナモンシュガーが香るプレッツェルもとっても美味しいです♡

  6. 6

    王道のプレッツェルレシピはこちら↓
    レシピID : 19996206

コツ・ポイント

シナモンシュガーをたっぷりとかけると美味しい！
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