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ねばねばスタミナ素麺
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ねばねばスタミナ素麺-レシピのメイン写真

ねばねばスタミナ素麺

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

このレシピの生い立ち
コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

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コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

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コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

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コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

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材料

1人分
  • 出汁昆布 1片
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 酒 少々
  • めかぶ 1パック
  • なめこ 適量
  • オクラ 2本
  • モロヘイヤ 1茎
  • ひきわり納豆 1パック
  • 温泉玉子 1個
  • 素麺 2束
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作り方

  1. 1

    レシピID :20012715のネバネバ汁を冷蔵庫で冷やしておく。

    • ねばねばスタミナ素麺作り方1写真
  2. 2

    素麺を茹でる。(1分ちょい)

    • ねばねばスタミナ素麺作り方2写真
  3. 3

    茹でた素麺を氷で凍める。

    • ねばねばスタミナ素麺作り方3写真
  4. 4

    氷ごと器にうつす。

    • ねばねばスタミナ素麺作り方4写真
  5. 5

    1を器に入れ納豆を盛りつける。

    • ねばねばスタミナ素麺作り方5写真
  6. 6

    温泉玉子を盛りつけ出来上がり。

    • ねばねばスタミナ素麺作り方6写真

コツ・ポイント

素麺を氷で凍めるのがポイント!
そして汁は氷が入るので濃いめが良いです。

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
2016/06/18 07:47に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
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このレシピのキーワード

そうめん なめこ オクラ 卵 酒 モロヘイヤ ひきわり納豆 めかぶ

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