ねばねばスタミナ素麺

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

このレシピの生い立ち
コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

ねばねばスタミナ素麺

ねばねばシリーズ第二弾梅雨バテ対策に、ねばねばスタミナ素麺

このレシピの生い立ち
コンテスト用につくったネバネバ汁が美味しかったので、何か転用出来ないか考えました。暑くなってきたので素麺がいいやって事で、納豆と温泉玉子を追加してスタミナ素麺にしてみました。

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材料

1人分
  1. 出汁昆布 1片
  2. 小さじ1
  3. 醤油 少々
  4. 少々
  5. めかぶ 1パック
  6. なめこ 適量
  7. オクラ 2本
  8. モロヘイヤ 1茎
  9. ひきわり納豆 1パック
  10. 温泉玉子 1個
  11. 素麺 2束

作り方

  1. 1

    レシピID :20012715のネバネバ汁を冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    素麺を茹でる。(1分ちょい)

  3. 3

    茹でた素麺を氷で凍める。

  4. 4

    氷ごと器にうつす。

  5. 5

    1を器に入れ納豆を盛りつける。

  6. 6

    温泉玉子を盛りつけ出来上がり。

コツ・ポイント

素麺を氷で凍めるのがポイント!
そして汁は氷が入るので濃いめが良いです。

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