サーモンのカルパッチョ
ピンクペッパーでお店の味。白ワインのおつまみ。
このレシピの生い立ち
ピンクペッパーとフェンネルを初めて知った。
作り方
- 1
オリーブオイル、ピンクペッパー、フェンネル、レモン汁を混ぜる。
※味が物足りなかったら塩で調整 -
- 2
サーモンあえる。
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- 3
完成
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コツ・ポイント
ピンクペッパーとレモン汁があれば、確実に美味しい。
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