おかずにもどうぞ、鶏団子みそ汁！

Name: おかずにもどうぞ、鶏団子みそ汁！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネひき肉 120g; しいたけ 大1個; 卵 小1個; 塩コショウ 適量; 水 適量; だしの素 適量; 味噌 適量; 万能ネギ 適量

みそ汁というか、おかずの1品に！
このレシピの生い立ち
残った鶏ムネひき肉の使い道を考えていて…
ボリュームあるお味噌汁にしてみました。

みそ汁というか、おかずの1品に！
このレシピの生い立ち
残った鶏ムネひき肉の使い道を考えていて…
ボリュームあるお味噌汁にしてみました。

材料

4人分

ひき肉は混ぜた段階ではゆるい気がしますが、沸騰したお湯にゆっくり入れれば崩れることなく固まりますし、ふわふわな食感になります。
一緒に小松菜やニラを入れてもおいしいです♪

タマえ @cook_40104123

2016/07/16 09:31に公開

マヨネーズ大好き♪今は療養中の息子のために減塩食を心がけています(•ө•)♡

その他のレシピ