ココナッツオイルでフォンダンショコラ
JoliJoli @cook_40053656
材料を１つのボールにどんどん入れて混ぜて、型に入れて焼くだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
お友達が来ることになって、急遽できるケーキにしました。混ぜて焼くだけで、焼き時間も短いので、時間がなくてもできちゃいます♪
ココナッツオイルでフォンダンショコラ
材料を１つのボールにどんどん入れて混ぜて、型に入れて焼くだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
お友達が来ることになって、急遽できるケーキにしました。混ぜて焼くだけで、焼き時間も短いので、時間がなくてもできちゃいます♪
作り方
- 1
＊材料を計量しておきます
＊粉類はふるっておきます
＊卵は合わせて溶いておきます
＊オーブンを220℃に予熱します - 2
直径20cmくらいの耐熱ボールに、チョコとココナッツオイルを入れて、電子レンジ（600w,30~60秒）で溶かします
- 3
そこへ、ふるった粉糖を入れて混ぜ、続いて薄力粉を入れて泡立て器でぐるぐると混ぜ合わせます。（泡立てるのではないです）
- 4
粉気がなくなったら、溶き卵を2~3回に分けて入れ、その都度ぐるぐる混ぜます。トロリとしたやわらかい生地になります。
- 5
型に流して、220℃に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。
竹串を刺して、中まで熱くなっていればOKです。 -
- 6
粉糖や抹茶パウダーをかけたり、アイスやフルーツをを添えていただきます。
もちろん、そのままでもいいですよ♪ -
- 7
冷めたものは、電子レンジで10秒ほど温めると、トロリ感が戻ります。
温めすぎると固まります（涙） - 8
冷やして食べても、やわらかくて冷たいチョコケーキでおいしいです♪
コツ・ポイント
火加減と時間で中まで火が入ってしまうこともありますが、それはそれでやわらかチョコケーキとして美味しく食べられます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129122
