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フォンダンショコラ
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フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

フォンダンショコラ

Chalicafe
Chalicafe @cook_40254690

生クリームの代わりにヨーグルト、バターの代わりにココナッツオイルを使ったヘルシーなフォンダンショコラです。
このレシピの生い立ち
ちょうどバレンタインで、カロリーを落としたお菓子を作ってみたいと思い、作りました。

ヨーグルトの風味、ココナッツオイルの風味を感じることはほとんどなくて、おいしかったです。

生クリームの代わりにヨーグルト、バターの代わりにココナッツオイルを使ったヘルシーなフォンダンショコラです。
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ちょうどバレンタインで、カロリーを落としたお菓子を作ってみたいと思い、作りました。

ヨーグルトの風味、ココナッツオイルの風味を感じることはほとんどなくて、おいしかったです。

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Chalicafe
Chalicafe @cook_40254690

生クリームの代わりにヨーグルト、バターの代わりにココナッツオイルを使ったヘルシーなフォンダンショコラです。
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ちょうどバレンタインで、カロリーを落としたお菓子を作ってみたいと思い、作りました。

ヨーグルトの風味、ココナッツオイルの風味を感じることはほとんどなくて、おいしかったです。

生クリームの代わりにヨーグルト、バターの代わりにココナッツオイルを使ったヘルシーなフォンダンショコラです。
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ヨーグルトの風味、ココナッツオイルの風味を感じることはほとんどなくて、おいしかったです。

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材料

2人分
  • ミルクチョコレート 50g
  • ヨーグルト(無脂肪 加糖) 大さじ1
  • ココナッツオイル 小さじ2
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • 粉糖 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、チョコレート、ヨーグルト、ココナッツオイルを入れて600wで40秒加熱します。

  2. 2

    取り出して、よく混ぜます。

  3. 3

    卵を溶きほぐして、2回に分けて加えて混ぜます。

  4. 4

    薄力粉をふるいながらいれ、粉気がなくなる程度に混ぜます。

  5. 5

    ココット型に入れ、180℃~190℃のオーブン(コンベクションオーブンは上下モード)で予熱なしで10分焼きます。

  6. 6

    アイスクリーム、粉糖などの好きなトッピングをして完成!

コツ・ポイント

卵は室温に戻しておきます。
薄力粉をふるって入れないとだまになります。

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Chalicafe
Chalicafe @cook_40254690
2016/02/19 08:39に公開
コンベクションオーブン、ヘルシー料理を主に載せるつもりです。chalikomaという名前でもページを作っています。
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ 薄力粉 卵 ヨーグルト チョコレート

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