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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129207
ぶた肉を広げ、材料を合わせた漬け汁に約5分漬けて置く。
フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをサッと炒めてから、ぶた肉を広げて手早く並べ入れる。漬け汁はとっておく。
強火で焼いて、色が変わったら上下を返し、砂糖をふり入れてからめる。
漬け汁を加えて煮立たせ、照りが出るまでからめる。
味見し、薄ければしょう油を少しずつ足し、完成!
しゃぶしゃぶ用のお肉を使うと柔らかくて美味しかったです!
最後にマヨネーズを追加するとこってり味に!
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