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HMで！キャラメルくるみクッキー♪
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HMで！キャラメルくるみクッキー♪-レシピのメイン写真

HMで！キャラメルくるみクッキー♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

HMで簡単にすぐできちゃう！
このレシピの生い立ち
HMを使ったレシピを考えていた時に、野生の感で作ってみました(笑)

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材料

10枚くらい
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター 40g
  3. サラダ油 20g
  4. コンデンスミルク 40g
  5. メイプル粒ジャム 15g
  6. くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。オーブンを160度に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルにバター、コンデンスミルク、油を入れてゴムベラでサッと混ぜる。

  3. 3

    【２】にホットケーキを加えてゴムベラで混ぜて、くるみと粒ジャムも加えて混ぜる。

  4. 4

    成形する。片手でギュッと固めてから平にする。

  5. 5

    160度で18〜20分程焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地はポロポロ状態です。ギュッと握って成形します。

焼き立てはしっとりクッキーのような感じ。

翌日はしっとりとサクサクの中間位の感じです。

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2014/09/03 10:42に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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