米粉の塩レモンとマーマレードのケーキ
松傘山の家 @cook_40223052
米粉と小麦粉を１：１で使ったヘルシーなさわやかパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
自家製の米粉がたくさんあるので小麦粉と半々に使ってみました。
米粉の塩レモンとマーマレードのケーキ
米粉と小麦粉を１：１で使ったヘルシーなさわやかパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
自家製の米粉がたくさんあるので小麦粉と半々に使ってみました。
作り方
- 1
ボウルに米粉、小麦粉、砂糖、BPを入れよく混ぜる。
オーブンを170度に温めておく。 - 2
塩レモン、オイルを加え、軽く混ぜ合わせる。水を3回に分けて入れる。
- 3
クックパーを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、上にマーマレードを飾る。
- 4
１７０℃で３０分焼く。
コツ・ポイント
小麦粉は薄力粉、中力粉、強力粉どれでも大丈夫ですが、強力粉を使う時は混ぜすぎないように。
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