【簡単ヘルシー】あっさり豚バラ大根

Name: 【簡単ヘルシー】あっさり豚バラ大根
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 豚バラ肉 200g; 水 600ml～800ml(材料が浸る程度); オイスターソース 大さじ1; 和風だし（顆粒） 適量; 塩 小さじ1; ごま油 適量; かいわれ大根 適量

こどものヒトサラ @cook_40096230

ビタミンBの豊富な豚肉と抗酸化作用の高い大根の黄金コンビ！家族の栄養を考えるママにおすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの山本未央さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/yamamotom.html#mrecipe8

【簡単ヘルシー】あっさり豚バラ大根

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

大根 1/2本
豚バラ肉 200g
水 600ml～800ml(材料が浸る程度)
オイスターソース大さじ1
和風だし（顆粒）適量
塩小さじ1
ごま油適量
かいわれ大根適量

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作り方

1

大根を２cm程度の輪切りにする。
2

熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒めて火が通ったら、大根加えて軽く焼き目がつく程度に炒める。
3

②の鍋に水、オイスターソース、塩、和風だしを加え、数十分煮込む。
4

大根に味がしみてきたら、かいわれを散らして完成。

コツ・ポイント

少し甘めが好みであれば、みりんを足しても美味しいです。

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2016/06/13 02:23に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

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