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簡単 人参高菜きんぴら
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簡単 人参高菜きんぴら-レシピのメイン写真

簡単 人参高菜きんぴら

ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508

花粉症対策に、免疫力アップの人参アレンジレシピ！
高菜好きにはオススメおかずの1品です。
このレシピの生い立ち
花粉がひどい季節になって来たので、人参を食べて免疫力を上げるため、人参料理のバリエーションを手軽に広げられるレシピを作ってみた。

花粉症対策に、免疫力アップの人参アレンジレシピ！
高菜好きにはオススメおかずの1品です。
このレシピの生い立ち
花粉がひどい季節になって来たので、人参を食べて免疫力を上げるため、人参料理のバリエーションを手軽に広げられるレシピを作ってみた。

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ゆうこりん☆クック @cook_40168508

花粉症対策に、免疫力アップの人参アレンジレシピ！
高菜好きにはオススメおかずの1品です。
このレシピの生い立ち
花粉がひどい季節になって来たので、人参を食べて免疫力を上げるため、人参料理のバリエーションを手軽に広げられるレシピを作ってみた。

花粉症対策に、免疫力アップの人参アレンジレシピ！
高菜好きにはオススメおかずの1品です。
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材料

2人前
  1. 人参 1本
  2. 高菜炒め 50ｇ位
  3. ★砂糖 大さじ1.5〜2
  4. ★醤油 大さじ1.5〜2
  5. ★お酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1/2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにし、ラップをかけて電子レンジ500wで1分半〜2分位加熱します。細切りの太さによるので、調整して下さい。

    • 簡単 人参高菜きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油、鷹の爪、人参入れてさっと炒める。★の調味料を入れ炒める。

    最後に高菜炒め（参考写真）を入れ炒める

    • 簡単 人参高菜きんぴら作り方2写真
  3. 3

    最後にお皿に盛りつけて完成！

    • 簡単 人参高菜きんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

炒め前に、人参を電子レンジで加熱した方が炒め時間が短く早く、高菜の色が人参に移る時間も短く見た目も綺麗です。鷹の爪は、高菜炒めに入ってる場合もあるので、入れても入れなくてもいいです。

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ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508
2018/02/12 02:47に公開
ゆうこりん
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