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簡単！カボチャと茄子の味噌和え
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簡単！カボチャと茄子の味噌和え-レシピのメイン写真

簡単！カボチャと茄子の味噌和え

kona8
kona8 @cook_40112140

茄子とカボチャがあったので甘めの味噌で作ってみました(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
なるべく時短で美味しい物を作れるようになりたくて。

茄子とカボチャがあったので甘めの味噌で作ってみました(⌒▽⌒)
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なるべく時短で美味しい物を作れるようになりたくて。

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簡単！カボチャと茄子の味噌和え

kona8
kona8 @cook_40112140

茄子とカボチャがあったので甘めの味噌で作ってみました(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
なるべく時短で美味しい物を作れるようになりたくて。

茄子とカボチャがあったので甘めの味噌で作ってみました(⌒▽⌒)
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なるべく時短で美味しい物を作れるようになりたくて。

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材料

  • カボチャ １／4
  • 茄子 １本
  • A 味噌 大２
  • A みりん 大１
  • A 砂糖 小１
  • クルミ(あれば) お好み
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    茄子とカボチャを食べやすい大きさに切る。
    カボチャをレンジでチンする。

  2. 2

    A 味噌、みりん、砂糖を和える。

  3. 3

    フライパンで茄子を炒め、茄子に火が通ったら
    カボチャとなくてもOK！ですがクルミも炒める。

  4. 4

    最後にすりごまをかけて完成です♫

コツ・ポイント

特にありません。

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kona8
kona8 @cook_40112140
2014/09/07 04:11に公開
やっと料理に目覚めました。
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このレシピのキーワード

味噌和え なす かぼちゃ くるみ 味噌

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