作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き一口大に切り薄切りにしたタマネギ、しいたけの上にのせる
- 2
水と全ての調味料☆を加えて水分が1/3の量になるまで煮込みます
- 3
2/3の溶き卵を回し入れ蓋をして1分30秒煮込みます。三つ葉と残りの溶き卵をいれ20秒で火を止めます
コツ・ポイント
溶き卵はあまりかき混ぜないように!
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簡単でお店屋さんの味です!
このレシピの生い立ち
昔から何度もレシピ本を参考にして作りやっと我が家の味にたどり着きました。
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