①の材料(チョコ、バター、牛乳)を湯煎にかけます。

その間に、たまごをといて、さとうと混ぜ合わせます。

チョコ達が溶けきったら、❷で用意しておいたたまごとさとうを3回に分けてよく混ぜ合わせます。

混ざったら、ふるった(又はふるいながら)小麦粉を加えます。
♡めんどくさがらずふるうのがポイント！

オーブンを180°に予熱し始めて、生地をよく混ぜ合わせます。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで、上からロータスビスケットを乗せます。
♡結構敷き詰めて大丈夫です！

180°のオーブンで約30分焼いて、焼きあがったら爪楊枝を刺して確認します。
生地がついてこなければ完成です！