しめじの和風たらこバタースパゲティ☆
Shizu78☆ @cook_40127619
味付けは、そばつゆと最後にバターを入れた簡単シンプル和風パスタです>^_^<
このレシピの生い立ち
以前はそばつゆのみで味付けをしていましたが、物足りなさを感じ、自分流ですが最後にバターを入れてみた所、お店で食べる和風パスタに近い味になり、素人でも簡単に美味しく仕上がるレシピを発見！ハマっています。
しめじの和風たらこバタースパゲティ☆
味付けは、そばつゆと最後にバターを入れた簡単シンプル和風パスタです>^_^<
このレシピの生い立ち
以前はそばつゆのみで味付けをしていましたが、物足りなさを感じ、自分流ですが最後にバターを入れてみた所、お店で食べる和風パスタに近い味になり、素人でも簡単に美味しく仕上がるレシピを発見！ハマっています。
作り方
- 1
熱したフライパンに、大さじ3のオリーブ油と、にんにくを入れて香りを出します。そこに、玉ねぎとウインナーを入れて炒めます。
-
- 2
スパゲティは半分に折ってフライパンで茹でます。
※スパゲティは記載してある茹で時間より1分短く茹でます。 -
- 3
炒めていた玉ねぎとウインナーに、茹でたスパゲティと、しめじと水菜を入れ、茹で汁大さじ2程入れ、サッと炒めます。時間勝負。
-
- 4
そばつゆ大さじ6を入れて、サッと炒めたら、たらことバターを入れ、すぐ火を止めて軽く混ぜてて完成！
-
コツ・ポイント
炒めた最後に入れるバターとたらこは、余熱で十分にスパゲティに絡むので、すぐ火を止めてすばやく混ぜるのがポイントです。最後にしそをパラパラと☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129869
