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ラープガイ

chii17
chii17 @cook_40091239

パクチーが食べれない人でも食べれるようにしました。
このレシピの生い立ち
自分好みの味にアレンジ。

パクチーが食べれない人でも食べれるようにしました。
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材料

2〜3人分
  • 鶏挽肉 200g〜
  • 紫玉ねぎ 1個
  • 万能ねぎ 1/2本〜
  • にんにく 1かけ〜
  • 油 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ4〜
  • レモン汁 1/2個分
  • 砂糖 小さじ2〜
  • 黒胡椒 好みで
  • パクチー 好みで
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎはスライスして水にさらす。しばらくして、水気を切る。

  2. 2

    ねぎはきざんでおく。

  3. 3

    フライパンに油、にんにくを加え、香りが出たら鶏挽肉を炒め、白く、火が通ったら火を止めて冷ます。

  4. 4

    ボウルへ挽肉、紫玉ねぎ、ねぎ、レモン汁、ナンプラー、砂糖、胡椒を加えて和えたらできあがり。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。調味料は好みで加減してください。

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chii17
chii17 @cook_40091239
2014/09/03 10:21に公開

このレシピのキーワード

レッドオニオン にんにく コリアンダー とりひき肉 こねぎ

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