野菜入りヒラヤーチー(沖縄風お好み焼き)

野菜入りヒラヤーチー(沖縄風お好み焼き)-レシピのメイン写真

野菜入りヒラヤーチー(沖縄風お好み焼き)

Rayままちゃん @cook_40231249

おつまみ、おやつ、お昼ご飯に♪
塩分控えめレシピ。
このレシピの生い立ち
彼の故郷の味を再現。◎いただきました＼(^o^)／

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おつまみ、おやつ、お昼ご飯に♪
塩分控えめレシピ。
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材料

15cmくらいの3枚分

小麦粉 100g
片栗粉〜大1
本だし小1
卵 1個
水 100cc
玉ねぎ 1/2個
にんじん(小) 1/2本
ニラ 1/3束
コンビーフハッシュお好みで
粗挽き胡椒お好みで

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライス、人参は細切り(しりしり器使用)、ニラは3~4cmにカットする。
2

ボールに粉類、本だし、卵を入れて泡立て器で混ぜる。
3

2に水を入れて混ぜる。
4
野菜類、コンビーフハッシュ、胡椒を入れ、混ぜ合わせる。
5

熱したフライパンにごま油をしき、生地を入れて薄く伸ばす。
6

焼き色が付いたら裏返して、もう片面焼き色がつくまで焼く。
7

タレはソース、ポン酢、醤油などお好みで★
私はポン酢＋鰹節が好きです^^

コツ・ポイント

コンビーフの代わりにスパムを細かく切って入れても美味しいです。

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Rayままちゃん @cook_40231249

2014/09/08 01:13に公開

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