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鶏もも肉deヤンニョムチキン
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鶏もも肉deヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉deヤンニョムチキン

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

合わせ調味料に絡めるだけ!簡単ですよ♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンが余っていたので、活用レシピとして作りました!

合わせ調味料に絡めるだけ!簡単ですよ♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンが余っていたので、活用レシピとして作りました!

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鶏もも肉deヤンニョムチキン

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

合わせ調味料に絡めるだけ!簡単ですよ♬
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ◯コチュジャン 大さじ2
  5. ◯ケチャップ 大さじ2
  6. ◯オイスターソース 小さじ1
  7. ◯酒 大さじ2
  8. ◯みりん 大さじ2
  9. ◯砂糖 小さじ1
  10. ごま油(焼き用) 適量(少し多めで)
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩こしょうをふって、片栗粉を全体的にまぶす。
    ◯の調味料を混ぜ合わせておく。

    • 鶏もも肉deヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し多めのごま油をひき、鶏肉を両面カリッと焼く。

    • 鶏もも肉deヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、火を止めて◯の調味料を絡める!※余分な油を拭き取ってから調味料を入れる。

    • 鶏もも肉deヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    絡めたら、火をつけてサッと炒め合わせて完成です!

    • 鶏もも肉deヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    2014.10.02話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます!

    • 鶏もも肉deヤンニョムチキン作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は、焦げに注意しながら、両面カリカリになるよう焼いてください!

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モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
2014/09/07 13:09に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中!
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