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絶品!!チョコチップクッキー
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絶品!!チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

絶品!!チョコチップクッキー

AYANO☆1411
AYANO☆1411 @cook_40278664

バレンタイン用や誕生日などの量産レシピ!
サクサクなので食べるのがとまりません♡
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーは美味しいのですかあれは高いので板チョコで代用してみませた!

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AYANO☆1411
AYANO☆1411 @cook_40278664

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材料

45枚ぐらい
  1. 北海道バター 40g
  2. ケーキ用マーガリン 40g
  3. ネオソフト 40g
  4. 卵黄 1個分
  5. 冷水 大さじ2
  6. 薄力粉 200g
  7. ココアパウダー 大さじ4〜
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. 板チョコ 1枚
  10. バニラエッセンス 適量
  11. グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ▲板チョコをできるかぎり粉々に!
    ▲北海道バターは常温に!

  2. 2

    ボールに卵黄、水、板チョコ以外を入れて、バターたちと薄力粉をなじませるように混ぜていく

  3. 3

    バターが見えなくなったら水と卵黄と板チョコを加えてよくこねる

  4. 4

    しっかりこねたらラップに包んで筒状にして冷凍庫にいれる
    (冷凍保存二週間ほどは保ちます!)

  5. 5

    しっかり固まったら取り出し、厚さ5ミリほどに切って、周りにグラニュー糖をまぶす

  6. 6

    オーブンで180度、15〜6分焼きます
    (写真は焼き上がりです)

    • 絶品!!チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    すごくおいしいですよ〜!

    • 絶品!!チョコチップクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

油脂類3種類はちょっとお金がかかりますが、そろえればこちらのものです笑

ラップで巻いたあとに新しいラップの上にグラニュー糖を巻いてから巻くとくっつきません!!

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AYANO☆1411
AYANO☆1411 @cook_40278664
2018/02/13 00:24に公開
栄養を十分に取れるメニュー開発をできるよう頑張ってます(^^)たまにお菓子(主に洋菓子)を作ったりしてます!!
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