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絶品!!チョコチップクッキー
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絶品!!チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

絶品!!チョコチップクッキー

AYANO☆1411
AYANO☆1411 @cook_40278664

バレンタイン用や誕生日などの量産レシピ!
サクサクなので食べるのがとまりません♡
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーは美味しいのですかあれは高いので板チョコで代用してみませた!

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AYANO☆1411 @cook_40278664

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サクサクなので食べるのがとまりません♡
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材料

45枚ぐらい
  • 北海道バター 40g
  • ケーキ用マーガリン 40g
  • ネオソフト 40g
  • 卵黄 1個分
  • 冷水 大さじ2
  • 薄力粉 200g
  • ココアパウダー 大さじ4〜
  • ベーキングパウダー 5g
  • 板チョコ 1枚
  • バニラエッセンス 適量
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ▲板チョコをできるかぎり粉々に!
    ▲北海道バターは常温に!

  2. 2

    ボールに卵黄、水、板チョコ以外を入れて、バターたちと薄力粉をなじませるように混ぜていく

  3. 3

    バターが見えなくなったら水と卵黄と板チョコを加えてよくこねる

  4. 4

    しっかりこねたらラップに包んで筒状にして冷凍庫にいれる
    (冷凍保存二週間ほどは保ちます!)

  5. 5

    しっかり固まったら取り出し、厚さ5ミリほどに切って、周りにグラニュー糖をまぶす

  6. 6

    オーブンで180度、15〜6分焼きます
    (写真は焼き上がりです)

    • 絶品!!チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    すごくおいしいですよ〜!

    • 絶品!!チョコチップクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

油脂類3種類はちょっとお金がかかりますが、そろえればこちらのものです笑

ラップで巻いたあとに新しいラップの上にグラニュー糖を巻いてから巻くとくっつきません!!

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AYANO☆1411
AYANO☆1411 @cook_40278664
2018/02/13 00:24に公開
栄養を十分に取れるメニュー開発をできるよう頑張ってます(^^)たまにお菓子(主に洋菓子)を作ったりしてます!!
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このレシピのキーワード

ココア バター 薄力粉 板チョコ 卵黄

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