レンジで簡単に作れます。だしのいい香りが食欲をそそります。このレシピの生い立ち和風の味付けが大好きな息子の為に作りました。
ささみは茹でて細かくほぐす。玉ねぎは茹でて細かくみじん切りにする。
レンジ対応の器にBF和風出汁を入れてお湯大さじ１で解き醤油を入れる。
２に鶏ささみ、玉ねぎを入れて混ぜ卵液を入れる。
ラップをして500Wのレンジで約30秒。途中で何度かかき混ぜる。完全に卵に火が通るまで様子を見て追加で温めてください。
ご飯の上に乗せて完成です。
野菜、肉は下処理をして冷凍保存をしておくとすぐに使えて便利です。少量なのでレンジで加熱するとすぐに卵が沸騰してくるのでこまめにかき混ぜてながら温めてください。息子のご飯の量は60gです。
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