生揚げとキャベツの卵とじ
inyako @cook_40055834
15/6/11㊗話題(^人^)感謝♪
親子丼の味に近いキャベツの甘みと
揚げに染みたジュワっ感が後をひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
鶏が無く・・・
玉子とじが好きなので
きっと息子もこれなら白飯イケるなっと(｡-∀-)
生揚げとキャベツの卵とじ
15/6/11㊗話題(^人^)感謝♪
親子丼の味に近いキャベツの甘みと
揚げに染みたジュワっ感が後をひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
鶏が無く・・・
玉子とじが好きなので
きっと息子もこれなら白飯イケるなっと(｡-∀-)
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは湯で油抜きして絞り1センチ幅にカット。
キャベツは2センチ四方にカット
- 2
鍋にＡを入れて①を入れて煮る。(4~5分）
煮えたらBを加え
煮る
味を必ずみてください
お好みに調整してくださいね。 - 3
卵を割りほぐし②にかけて蓋して弱火で１～２分
出来上がり
- 4
器に盛って
好みで七味などかけていただきます
- 5
つくれぽ 10人 おめでとう！ 2015/06/11
(=‾▽‾=)Ｖ(人'▽｀)ありがとう☆
- 6
※お砂糖は調整を、お願いします(‾▽‾)b
- 7
- 8
キンちゃん(＾∇＾)ﾉ♪
こんぬつわ〜!
嬉しいなぁ～♡いにゃこ喜昆布よ〜ありがとーね(◍•ᴗ•◍) - 9
きんちゃんにお届け準備中でし！しばしお待ちを(*￣(ｴ)￣*)
コツ・ポイント
薄揚げの場合、味が濃い過ぎると
しょっぱくてたべられません。
卵を割り入れる前に必ず味見をしてください。
ご飯にのっけて丼にも。
生揚げとは油揚げのしっとり版とでもいいましょうか。
厚揚げ薄揚げとはまた違うものでし(｡◕‿◕｡)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130919
