塩レモンde真鱈のアクアパッツァ空芯菜入
塩レモンがサッパリ。うまうま
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったのを塩レモン、空芯菜でアレンジしました。
作り方
- 1
真鱈に塩コショウを軽くする。
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- 2
両面、薄力粉を軽くまぶす。
- 3
オリーブオイルで、焼き目がついたら、ワインを入れて、ふっくらさせる。
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- 4
オリーブオイルで、にんにくを炒める。
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- 5
アサリ、空芯菜、塩レモンを入れて、蒸し焼きにする。
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- 6
アサリが開いたら出来上がり。
※本来は、ミニトマトも入れて蒸し焼きですが子供が嫌いな為、添えてあります。
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- 7
自家製 塩レモン
ID20041025 -
コツ・ポイント
簡単です！味付けは自家製の塩レモンのみ。
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