そぼろ丼

Name: そぼろ丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米ご飯 200ｇ; 鶏ひき肉 70ｇ; ヒジキ 10ｇ; ショウガ汁 5ｇ; 醤油 10ｇ; 砂糖 5ｇ; 料理酒 5ｇ; 卵 50ｇ; 塩 0.5ｇ; インゲン 20ｇ; サラダ油 5ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

ヒジキ入り、そぼろ丼です。ヒジキには牛乳の約12倍のカルシウムが含まれ、食物繊維、鉄分も豊富です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。いつものそぼろ丼にヒジキを入れました。

そぼろ丼

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材料

１人分

玄米ご飯 200ｇ
鶏ひき肉 70ｇ
ヒジキ 10ｇ
ショウガ汁 5ｇ
醤油 10ｇ
砂糖 5ｇ
料理酒 5ｇ
卵 50ｇ
塩 0.5ｇ
インゲン 20ｇ
サラダ油 5ｇ

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作り方

1

ヒジキは水に戻しておきます。
鍋に醤油、砂糖、料理酒、生姜汁を入れ沸騰したら、鶏ひき肉をいれて箸でかき混ぜ、煮詰めます。
2

熱したフライパンに油をひいて、塩を入れてかき混ぜた、とき玉子をいれ、煎り卵を作ります
3

インゲンはゆでてななめ切りにします。
4

盛りつけます。

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つくれぽ

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2014/09/04 15:17に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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