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下味は塩と砂糖だけ！鶏ハム
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下味は塩と砂糖だけ！鶏ハム-レシピのメイン写真

下味は塩と砂糖だけ！鶏ハム

綾華Roi
綾華Roi @cook_40280707

下味は砂糖と塩だけ！
簡単なのに手の込んだ味わいのハムになります！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのに食べごたえのあるものを作りたくて^_^

下味は砂糖と塩だけ！
簡単なのに手の込んだ味わいのハムになります！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのに食べごたえのあるものを作りたくて^_^

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綾華Roi
綾華Roi @cook_40280707

下味は砂糖と塩だけ！
簡単なのに手の込んだ味わいのハムになります！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのに食べごたえのあるものを作りたくて^_^

下味は砂糖と塩だけ！
簡単なのに手の込んだ味わいのハムになります！
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材料

ムネ肉1枚あたり
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩 小1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥いで写真のように開く！

    • 下味は塩と砂糖だけ！鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉に塩と砂糖を両面に擦り込む。

  3. 3

    密閉の袋に入れて放置ヽ(´ー｀)ノ
    (4〜5時間くらい)

    • 下味は塩と砂糖だけ！鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    ラップの上にむね肉を乗せクルクルと巻いて両端を捻り、沸かした鍋に入れる(15分)火を止め(お急ぎでなければ半日放置)

  5. 5

    そのまま食べてもOK!
    パスタやチャーハンにもオススメです。

コツ・ポイント

放置が要のズボラ1品料理です。
是非お試しあれ( ´∀｀)

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綾華Roi
綾華Roi @cook_40280707
2014/09/05 09:50に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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