かつおぶしが良い役目になってます！
このレシピの生い立ち実家から沢山ピーマンをもらい、早目に消費したくて。
ピーマンはヘタとタネを取り、縦半分に切り、横向きで５mmくらいの細切りにする。①を合わせておく。
熱したフライパンに油を入れて、ピーマンが軽くしんなりするまで炒め、合わせた①を入れて水分が無くなる手前まで炒める。
かつおぶしを入れて、火を止め混ぜ合わせたら出来上がり。
あっという間に出来上がるので特にコツはありません。ピーマンは食べやすい大きさに切れば良いかと思います。
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