きのこのホットサラダ
Yoのお勝手 @cook_40088965
きのこたっぷり。食べるきのこドレッシングをレタスにどっさりのせて。
美味しいお料理で幸せと平和を！さあ、召し上がれ。
このレシピの生い立ち
主人に連れて行ってもらったイタリアンレストラン、そこでいただいた きのこのホットサラダ。いい顔をしてうまいと言って食べる主人。私、そういうの作りたい！
きのこのホットサラダ
きのこたっぷり。食べるきのこドレッシングをレタスにどっさりのせて。
美味しいお料理で幸せと平和を！さあ、召し上がれ。
このレシピの生い立ち
主人に連れて行ってもらったイタリアンレストラン、そこでいただいた きのこのホットサラダ。いい顔をしてうまいと言って食べる主人。私、そういうの作りたい！
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、きのこは食べやすい大きさにきります。
- 2
フライパンにオリーブ油をひいてにんにくを炒めます。香りがたってきたら
- 3
きのこを入れて炒めます。きのこから水分が出てきたら、バルサミコ酢、塩、こしょうをします。
少し煮詰めます。その間に -
- 4
レタスを用意します。洗って食べやすくちぎって、水分をよく取り除きます。
- 5
レタスの上に3 を熱いうちにのせたら出来上がりです。
さあ、召し上がれ。
コツ・ポイント
きのこはしいたけ、まいたけでも美味しいです。
レタスの水分をよく取るとサラダが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998423
