厚揚げの甘酢あんかけ
砂糖不要なのに美味しい！！
このレシピの生い立ち
図書館でかりた、ゆるべじの本が美味しかったのでメモしました！
作り方
- 1
厚揚げは一口大にきり片栗粉まぶす
- 2
フライパンにニンジンと水100ccをいれ強火で３分蒸し焼きにする
- 3
胡麻油大1、玉ねぎ、ピーマンをいれ1分炒める
- 4
調味料を加え強火で1分煮立て、厚揚げいれてとろみが出たら出来上がり。
白胡椒ふる
コツ・ポイント
他のやさい、きのこなど
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