鶏肉とピーマンとしめじのオイスターソース

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパン一つで簡単にできて美味しいです
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ピーマン ３こ
  3. しめじ １袋
  4. 酒・オイスターソース・醤油 各大さじ１
  5. 胡麻油 大さじ１/２
  6. 下味　酒 大さじ１
  7. 下味　醤油 小さじ１/２
  8. 下味　塩コショウ 少々
  9. 下味　片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切り、しめじは軸を取りほぐす
    鶏肉は一口に切る
    鶏肉に下味をつける

  2. 2

    調味料の酒、オイスターソース、しょうゆ、ごま油を合わせる
    フライパンに油を熱して、鶏肉を皮目から炒める

  3. 3

    両面焼く
    ピーマンとしめじを加え炒める

  4. 4

    調味料を加え混ぜる

  5. 5

    器に盛ってできあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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