じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。水にさらしてアクを抜き、3０分ほど茹でる。

茹でたじゃがいもを熱いうちにマッシュする。

粉チーズをまぜ、パサつくようなら牛乳を加える。塩こしょうで味付けする。

耐熱容器に３をもり、温めたパスタソースをかけ、とろけるタイプのチーズを乗せる。

オーブンでチーズがとろけるまで焼く。