簡単で便利な万能コチュジャン。
薬味のように使ってもよし、辛党なら卵がけご飯にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お料理上手な友人の娘さんから教えていただいたレシピです。
大量に仕込まれるそうですが、作りやすい分量にアレンジしてみました。