フライパン＋レンジ温野菜〜(o˘◡˘o)
カット野菜を炒め
レンチンするだけ…
ラクして〜
大人♪ 美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍食品のお惣菜を参考に…収穫の秋を楽しめるレシピを作ってみました。食べ物の好みが似ている一家人が『これいいカモ』と言ってくれたので,念のため撮っていた写真と一緒に覚書きです…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
フライパン＋レンジ温野菜〜(o˘◡˘o)
カット野菜を炒め
レンチンするだけ…
ラクして〜
大人♪ 美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍食品のお惣菜を参考に…収穫の秋を楽しめるレシピを作ってみました。食べ物の好みが似ている一家人が『これいいカモ』と言ってくれたので,念のため撮っていた写真と一緒に覚書きです…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料です〜
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- 2
カボチャ,ジャガイモ,サツマイモは洗って水気を拭き取り〜皮付きのまま角切にします。
-
- 3
ブロッコリーは小房に分け,軽くレンジにかけておくか,1分ほど塩茹でしておきます。
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- 4
茄子は,1cmの輪切りにして水洗いし,ザルに取り水気を拭き取ります。
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- 5
炒める前に…お好みの味付けをします。
粉末の赤いパプリカを振るとステキかも… -
- 6
フライパンを熱し…オリーブオイルを入れます。
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- 7
続いて根菜を入れ〜
-
- 8
焦がさないよう気をつけながら2分加熱し〜
-
- 9
茄子を入れ〜
-
- 10
2分炒め〜
-
- 11
7割かた火の通っているブロッコリーも入れ〜
-
- 12
インゲンも入れたら…
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- 13
蒸し水を回しかけ〜
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- 14
2分炒めます。
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- 15
耐熱容器に移しかえ蓋をして…
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- 16
500Wで3分加熱します。
我が家のオーブンレンジは買った時より不調ありなので時間は目安です。 -
- 17
できました…
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- 18
器に盛り完成！
沢山できるので〜半分量で作るか,どなたかにお裾分けにもいいカモ…(^0^)v -
- 19
お弁当にも入れました〜♪
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コツ・ポイント
加熱し過ぎで崩れた根菜は,あちこちに散らばり…Σ(*ﾟ艸ﾟ*)…隣にくっついて不味そうに見えます。<(T◇Tll)>ご注意下さいませ。
ブロッコリーの下準備は…面倒でなければ,1分ほど塩茹でされると綺麗かつ美味に仕上がるのでオススメですョ♡
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![(´エ｀)っ[温野菜ソテー]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/588603/240x320cq80/photo.jpg)
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