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簡単☆ガリバタチキン焼きそば
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簡単☆ガリバタチキン焼きそば-レシピのメイン写真

簡単☆ガリバタチキン焼きそば

四谷のしゅうまい
四谷のしゅうまい @cook_40063640

簡単、美味しい、失敗なし!
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冷蔵庫にあるもので作ってみました。妻絶賛!

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材料

2人分
  • 焼きそば 2玉
  • 鶏もも肉 1枚
  • ちんげん菜 1束
  • ニンニク 1かけ
  • バター 15g
  • 醤油 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はちいさめのひとくち、ちんげん菜は一口大、ニンニクは薄切りにする。

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ニンニクを香りが出るまで弱火でじっくり炒め、鷹の爪を投入。

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方2写真
  3. 3

    鶏肉、ちんげん菜茎の部分、ちんげん菜葉の部分の順に炒める。

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方3写真
  4. 4

    焼きそばをほぐしながら投入。水40ccを入れて、蓋をして3分中火で蒸し焼きにする。

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方4写真
  5. 5

    醤油大さじ1を鍋肌に回し入れ、良く混ぜる。

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方5写真
  6. 6

    麺に焼き目をつけたら出来上がり♪

    • 簡単☆ガリバタチキン焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

醤油は鍋はだに回して、焦げるぐらいでOK!
これで香ばしくて美味しい焼きそばになりますよ♪

チンゲン菜がなければ、小松菜でも美味しいです。

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四谷のしゅうまい
四谷のしゅうまい @cook_40063640
2014/09/03 13:26に公開

このレシピのキーワード

焼きそば チンゲンサイ 鶏もも肉 にんにく バター トウガラシ

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