じゃがいもを水洗いし、ラップで包みレンジで約3分加熱する。（レンジによって違いがあると思います。）

少しやわらかくなったら、皮をむき、約5ミリに輪切りにします（熱いので気をつけてください）。

耐熱皿の内側にマーガリンを塗り、じゃがいもを敷き詰めます。

敷き詰めたじゃがいもの上にケチャップ（大さじ1）を塗り、ほぐしたイワシをのせ、残りのケチャップ（大さじ1）を塗ります。

チーズをまぶし、オーブンでチーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで焼きます。（私の場合、170度で20分ほどでした）。

パセリを振りかけ完成です。