作り方
- 1
茗荷は洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取ります
縦半分に切ってから、千切りにします。 - 2
新生姜はスプーンで皮を剥き、せんきにします。
私は千切りスライサーを使いました。 -
- 3
密封容器に茗荷と新生姜を入れて、醤油がひたひたになる位まで入れます。
-
- 4
冷蔵庫で一晩寝かせ、出来上がり。
コツ・ポイント
茗荷と新生姜の分量はお好みで良いと思います。辛いのが好きな方は、鷹の爪を入れてもOK！
似たレシピ
-
-
【常備菜】新生姜とみょうがの甘酢漬け 【常備菜】新生姜とみょうがの甘酢漬け
旬の新生姜とみょうがをたくさん刻んでピリっと辛い甘酢漬けです♪辛さがあとを引き、ついついお箸が止まらなくなります♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131941
