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椎茸のソテー　ゴルゴンゾーラチーズ添え
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椎茸のソテー　ゴルゴンゾーラチーズ添え-レシピのメイン写真

椎茸のソテー　ゴルゴンゾーラチーズ添え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

さっと焼いた椎茸にゴルゴンゾーラチーズを添えてみました
このレシピの生い立ち
大き目の椎茸を大きいままソテーしておもてなし風にしてみました

さっと焼いた椎茸にゴルゴンゾーラチーズを添えてみました
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大き目の椎茸を大きいままソテーしておもてなし風にしてみました

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椎茸のソテー　ゴルゴンゾーラチーズ添え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

さっと焼いた椎茸にゴルゴンゾーラチーズを添えてみました
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大き目の椎茸を大きいままソテーしておもてなし風にしてみました

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材料

二人分
  • 椎茸(大きめの物） 2個
  • 青ネギ 適宜
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 適宜
  • ゴルゴゾーラチーズ 適宜
  • ☆たれ☆
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ香りがたったらにんにくは取り出し、シイタケをソテーします

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておきます

  3. 3

    椎茸に火が通ったら☆のたれを回しかけます

  4. 4

    皿に３をたれごと盛り付け、ゴルゴンゾーラチーズと小口切りにした葱を添え、にんにくチップを添えてできあがりです

コツ・ポイント

大き目の椎茸がで作るとおもてなし風になります

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2014/09/10 00:58に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

しいたけ にんにく 青ネギ

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