いつもの行程に蜂蜜を入れたらもっと旨い。このレシピの生い立ちただしょっぱいだけの唐揚げはあまりすきではなくて……。
鶏もも肉を一口大に切る。
ボールかジップロック等に鶏もも肉を入れ、○を全て入れて揉みこむ。
30分位冷蔵庫で味を染み込ませる。
片栗粉を全体にかける。(ぼってりなるくらい入れる。)
良い感じの温度に熱っされた油で揚げる。狐色になったらできあがり。
※大きめにした時は、狐色の一歩手前で取り出して、少し経ってからもう一度狐色になるまで揚げる。
ハチミツです。
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