牛肉と根菜のパスタ

Name: 牛肉と根菜のパスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ペンネ 100ｇ; 牛薄切り肉 60ｇ; タマネギ 30ｇ; レンコン 30ｇ; ごぼう 40ｇ; 舞茸 30ｇ; トマト 100ｇ; 水菜 10ｇ; ニンニク 5ｇ; 砂糖 5ｇ; コンソメ顆粒 4ｇ; 塩 0.5ｇ; 胡椒 0.5ｇ; サラダ油 10ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

牛肉は、たんぱく質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品です。食物繊維を多く含む野菜との摂取がお勧めです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。食べ応えのあるパスタです。

牛肉と根菜のパスタ

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

ペンネ 100ｇ
牛薄切り肉 60ｇ
タマネギ 30ｇ
レンコン 30ｇ
ごぼう 40ｇ
舞茸 30ｇ
トマト 100ｇ
水菜 10ｇ
ニンニク 5ｇ
砂糖 5ｇ
コンソメ顆粒 4ｇ
塩 0.5ｇ
胡椒 0.5ｇ
サラダ油 10ｇ

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作り方

1

たっぷりのお湯でペンネをゆでます。
2

食べやすい大きさに野菜を切ります。
トマトはざく切りにします。
3

熱したフライパンに
油をひいて、スライスしたニンニク、野菜、牛肉を炒めます。最後にペンネ、トマトを炒めます。
4

調味料を全て入れて、味つけをします。
皿にもりつけ、水菜を添えます。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/09/04 14:30に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

パスタ水菜ごぼうトマトれんこん牛スライスにんにくまいたけペンネ玉ねぎ

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