オクラの味噌汁

単!!
単!! @cook_40050638

2014/9/22話題入り有難うございます、夏はこのおみそ汁で!オクラを使って少しとろみがあります、お試し下さい
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったオクラを使いたくて、納豆の味噌汁だってあるのだから、オクラの味噌汁だっておなじネバネバ系でいけるような気がして作りました

オクラの味噌汁

2014/9/22話題入り有難うございます、夏はこのおみそ汁で!オクラを使って少しとろみがあります、お試し下さい
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったオクラを使いたくて、納豆の味噌汁だってあるのだから、オクラの味噌汁だっておなじネバネバ系でいけるような気がして作りました

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材料

1人分
  1. オクラ 2本
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. 顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  5. 250cc

作り方

  1. 1

    オクラをさっと茹でる

  2. 2

    茹でたオクラを小口切りにする

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、オクラとわかめを入れて、わかめが柔らかくなるのを待つ

  4. 4

    顆粒だしの素と味噌を溶いて入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

具だくさんの味噌汁を好む方は、もっとオクラの量を増やしても良いでしょう

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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