絶品❗️キヌア&おから入り焼餃子

mimonsa @cook_40075006
スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな餃子。栄養価が高く、美味しい餃子だったら最高だなぁ〜と思って。
絶品❗️キヌア&おから入り焼餃子
スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな餃子。栄養価が高く、美味しい餃子だったら最高だなぁ〜と思って。
作り方
- 1
ニンニク、ニラ、キャベツはみじん切りし、ボールに入れる。
- 2
挽き肉、おから、キヌアを加え、全部の調味料も混ぜ合わせる。
- 3
何も油をひかず餃子を並べ、強火で5分。
その後、中火にし、餃子の高さ半分くらいまで水を入れ、蓋をして約10分。 - 4
水分が抜けたら、カリカリに仕上げる為、弱火にして約5分焼く。
お皿に載せて、出来上がり❗️
コツ・ポイント
キャベツから出る水分をおからがうまく吸い、調味料のうまみを引き出してくれる為、初めてでも失敗なしです。
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