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絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子
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絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子-レシピのメイン写真

絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子

mimonsa
mimonsa @cook_40075006

スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな餃子。栄養価が高く、美味しい餃子だったら最高だなぁ〜と思って。

スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
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子どもが大好きな餃子。栄養価が高く、美味しい餃子だったら最高だなぁ〜と思って。

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絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子

mimonsa
mimonsa @cook_40075006

スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
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子どもが大好きな餃子。栄養価が高く、美味しい餃子だったら最高だなぁ〜と思って。

スーパーフードで知られるキヌアとおからを混ぜて栄養満点餃子に❗️
家族が喜ぶ絶品餃子の仲間入りしました^o^
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材料

5人分
  1. 牛豚合挽き肉 200g
  2. ニラ 1束
  3. キャベツ 1/8本
  4. キヌア 大匙1
  5. おから 30g
  6. オイスターソース 大匙1
  7. 中華あじの素（粉末） 大匙1
  8. 鶏ガラスープの素（粉末） 大匙1
  9. 醤油 大匙1
  10. 塩 少々
  11. コショウ 小匙1
  12. ニンニク 2カケ
  13. ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    ニンニク、ニラ、キャベツはみじん切りし、ボールに入れる。

  2. 2

    挽き肉、おから、キヌアを加え、全部の調味料も混ぜ合わせる。

    • 絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子作り方2写真
  3. 3

    何も油をひかず餃子を並べ、強火で5分。
    その後、中火にし、餃子の高さ半分くらいまで水を入れ、蓋をして約10分。

    • 絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子作り方3写真
  4. 4

    水分が抜けたら、カリカリに仕上げる為、弱火にして約5分焼く。
    お皿に載せて、出来上がり❗️

    • 絶品❗️キヌア＆おから入り焼餃子作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツから出る水分をおからがうまく吸い、調味料のうまみを引き出してくれる為、初めてでも失敗なしです。

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mimonsa
mimonsa @cook_40075006
2014/09/07 09:50に公開
1男、２女の３児ママです^_^パン、スイーツ作り大好きで、日々試行錯誤しながら作ってます♩時短、簡単にできるレシピを公開中です。
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